みーじ

　地元である深谷に恩返しがしたい、そんな想いから令和元年10月にオープンした『みーじ』。
　一押しメニューは、なんといってもこだわりのつまった「チキンライス」。実はこの料理、東南アジアでは定番メニューとなっており、現地では「カオマンガイ」「ハイナンジーファン」と呼ばれ、みーじではボイルチキンとフライチキンの2種類のタイプからお選びいただけます。チキンは国産鶏のモモ肉を使用しており、お肉がギュッとしまっていてとってもジューシー！深谷ねぎのネギ油、タイ産の辛子（チーファ）、国産レモンを使った特製タレの３種類のタレをご用意しており、一つのプレートで３つの味をお楽しみいただけます。ライスは日本米とタイ米を５：５でブレンドし、鶏油で炒めた生姜とニンニクを一緒に炊き込んでいます。この時水は一切使わないため、うまみが詰まっており、さらに生姜のさっぱりとした味付けによりチキンとの組み合わせにぴったりな、飽きのこない一品となっています。そのほかにも、鶏を丸一羽煮た韓国鍋料理「みーじ風タッカンマリ」や、以前オムライス屋で働いていた店主が作る「オムライス」は絶品！お店で使用する食材は全て「地産地消」を優先し、深谷市で生産された新鮮な食材を使うなど、素材にこだわった様々なジャンルの料理がお楽しみいただけます。ヘルシー思考な方も、がっつり食べたい派の方も、男女問わず幅広い年代の方にご満足いただけるはず。
　エスニックな店内はあたたかな雰囲気で、居心地のよいひと時をすごせます。シンガポールの屋台をイメージしたこだわりのカウンターで、相性ぴったりな料理とお酒をぜひ味わってみてはいかがでしょうか？