東華楼

　閑静な住宅地に佇む台湾・四川料理の名店「東華楼」。2023年で開業31年目を迎え、市民に愛される町中華の雰囲気でありながらも、味は本格的！店主は、地元台湾の四川料理店で修業し、来日後は都内の高級中国料理店でオーナーシェフを務めたほどの腕の持ち主。2代目である息子も元ビアバー店長の経験を生かし、美味しい料理に最適なお酒のペアリングを提供している。
　そんな東華楼で大人気のメニュー台灣水餃子は、鶏・豚ひき肉にえび、ニラ、ネギ、くわい、白湯スープを加え、もち粉を配合した特注の皮で包み込み、生姜のきいた醤油ベースの秘伝のタレをかけていただく逸品。シャキっとしたくわいとプリプリえびの食感も楽しめて、もちもちな皮との相性も抜群！旨味が詰まった肉汁がじゅわっと口いっぱいに溢れだします。葱油鶏は、じっくりと蒸した国産地鶏を、生姜とごま油の風味が効いた特製ネギソースでいただく四川料理。ふっくらジューシーな蒸し鶏は、冷めても変わらぬ美味しさで、葱ソースとの組み合わせがたまらない一品です。
　日替わりのランチや月替わりの限定めしなど、季節によって旬の料理を楽しめるのも東華楼の魅力！また、自家栽培した唐辛子を長年熟成させた自家製の調味料を使った、辛さの中に深い旨味のある料理や、めずらしい台湾野菜を使用した料理なども数多く提供しています。多彩なコース料理は、宴会やパーティーなど予算に応じてご用意ができるので、お気軽にご相談ください。また、店内の一角には現地で買い付けた台湾雑貨がずらりと並び、まるで異国にいるかのような雰囲気が楽しめます。ぜひ、台湾を味わいに東華楼へ足を運んでみてはいかがでしょうか。